Откликнуться
Команда «Мидийного места» машет руками и улыбается

Стань частью команды «Мидийного места»

Мы изменили ресторанный рынок России. Не просто готовим мидии — создаём впечатления, растим чемпионов и получаем от этого искреннее удовольствие.

Смотреть вакансии Откликнуться

Ресторанное качество в доступном формате

2020
год основания
103
ресторана работают, ещё 9 скоро откроются
79
городов присутствия
3 т
мидий готовим каждый день
1740 т
мидий за год — рекорд России
5,0
рейтинг при 23 700 оценках гостей

О команде

Мы — команда единомышленников, которая вкладывает душу в свою работу. Мы делаем невероятный продукт и получаем от него искреннее удовольствие.

Шеф в фартуке «Мидийного места» радуется под дождём из конфетти
Праздник команды
Повара готовят 376 килограммов мидий в огромном котле
Рекорд России: 376 кг мидий в одной порции, Сочи, 2026
Команда празднует пятилетие компании с тортом
Пятилетие компании, 2025
Победители чемпионата держат сертификат на 100 000 рублей
Чемпионат поваров и барменов

Мидии — наш главный продукт

Моноконцепция: ресторанное качество в доступном формате. Готовим мидии в соусе на выбор и подаём сетом — его узнают на любом фото.

Фирменный сет: красная кастрюля мидий в сливочном соусе, багет с соусом верде и ведёрко картошки фри
Багет с соусом верде Мидии в соусе на выбор Картошка фри

Соус на выбор

  • Сливочно-сырный
  • Перечный
  • По-неаполитански
  • Том-ям
  • Сливочно-икорный

Наши ценности

Бородатый повар в чёрной форме и фартуке скрестил руки на груди

Субкультура

Вместе мы придумали новый формат ресторанов — до нас таких не было. У нас есть чему поучиться, к чему применить силы и куда расти. И расти быстро.

  • свобода
  • самовыражение
  • ценность каждого
  • творчество
  • открытость
  • развитие
Большой зал слушает выступление на корпоративной конференции

Экспертность

Каждый ресторан — произведение высокотехнологичного искусства. Мы годами учились этому путём проб и ошибок и отточили продукт до высокого уровня.

Те, кто приходит к нам, уже через год становятся профессионалами, которых пытаются захантить конкуренты.

Две гостьи смеются за столом с мидиями в красных кастрюлях

Вкус

Вкус зарождается задолго до того, как блюдо приготовят на кухне: это расчёты, логистика, экономика, управление командой и творческие озарения.

Это современная магия — и мы поделимся с тобой всем, что знаем сами.

Это больше, чем просто работа

Победители чемпионата «Мидийного места» с кубком под вывеской ресторана

Чемпионат

Создай блюдо — и получай процент с его продаж по всей сети весь год.

Бутылка игристого брют розе на фоне коряги

Шато

Три дня на винодельне по системе «всё включено» для лучших сотрудников.

Корпоратив: танцпол в фиолетовом свете

Корпоративы

Мы за баланс работы и жизни, поэтому проводим живые, настоящие мероприятия.

Сотрудники в спасательных жилетах на яхте у берега Сочи

Спорт

Яхты, сапы, волейбол, футбол и даже собственная группа поддержки. Всё бесплатно.

Принципы гостеприимства

Создать пространство, в которое гость захочет возвращаться. Пять букв, по которым живёт каждый ресторан сети.

  1. Следуем традициям гостеприимства: встречаем гостей улыбкой и добрыми словами, провожаем с пожеланиями хорошего дня.

  2. Каждый в команде делает всё, чтобы гости вернулись к нам снова.

  3. Гости доверяют профессионалам — мы даём им высокий уровень сервиса и качественный продукт.

  4. Дарим гостям любовь через улыбку, внимание, атмосферу морского побережья и качественный продукт.

  5. Всегда открыты для обратной связи от гостей и коллег, чтобы становиться ещё лучше.

Твоя уверенность в завтрашнем дне

Мы заботимся о твоём благополучии — и о работе, от которой получаешь удовольствие.

Команда ресторана в фирменной форме у стойки с меловым меню

Зарплата выше рынка

Прозрачная система мотивации: конкурентная зарплата и уникальные бонусы. Без персонала нет компании — мы ценим каждого.

Премия за выслугу лет

100 000 ₽

От 50 000 до 150 000 ₽ — когда стаж в «Мидийном месте» достигает 3, 5, 7 и 10 лет.

Четыре сотрудницы в фирменных худи обнимаются и улыбаются

Приведи друга — 10 000 ₽

3 000 ₽ за первый месяц его работы, 3 000 ₽ за второй и 4 000 ₽ за третий.

Руки тянутся к кастрюле с мидиями и багету

−20%

Скидка в ресторанах сети

Растёт вместе с грейдом: от 10 до 20%.

6 000 ₽

Наставничество

За каждого стажёра, которого ты научишь работать.

Сотрудницы в фирменных футболках на летней веранде ресторана

Жильё

Предоставляем жильё сотрудникам из других городов.

ДМС и стоматология

Программа добровольного медицинского страхования от «СОГАЗ» — можно подключить и семью.

  • Матпомощь при рождении ребёнка и свадьбе — от 20 000 ₽
  • Корпоративное питание для линейного персонала
Улыбающийся менеджер в серой фирменной форме

Отзывчивое руководство

Руководство слушает и слышит, знает каждого по имени и делает работу в «Мидийном месте» работой мечты.

Создай свой идеальный пакет бонусов

Кафетерий бенефитов: ты сам выбираешь, на что потратить бонусы. Мы даём — ты решаешь. Размер пакета зависит от грейда.

0 бенефитов в твоём пакете

    Баланс работы и жизни

    Тренировки в море на яхте и плавание на сапах — бесплатно для каждого сотрудника. А ещё у нас своя команда по волейболу.

    Тимбилдинг меняется вместе с сезоном и пожеланиями команды.

    Яхта с чёрным парусом «Мидийное место» у берега Сочи Двое сотрудников в спасательных жилетах на борту яхты
    ЯхтаТренировки в море — бесплатно
    Сотрудники катаются на сапах в горном каньоне
    СапыКатания в живописном каньоне
    Двое туристов идут по горной тропе Красной Поляны
    ГорыКрасная Поляна: водопады, секретные каньоны и хребет Аибга
    Команда в гидрокостюмах и касках в горной реке
    КаньонингЛедяные заводи, водопады и изумрудные озёра
    Всадники едут вдоль озера среди зелени
    Конные прогулкиВдоль Баранового озера в Дагомысе

    Мы научим тебя всему, что умеем

    Твой рост — наш приоритет: от стажёра до управляющего рестораном.

    1. 8Раннер, кассир-стажёр, грузчик, уборщик
    2. 7Официант, хостес, кассир, техник, старший раннер
    3. 6Старший официант, администратор-кассир, менеджер ресторана
    4. 5Управляющий рестораном

    Грейд — это уровень: с ним растут доход, скидка и пакет бенефитов. Дальше путь продолжается в управляющей компании — до регионального и территориального управляющего.

    База знаний корпоративного университета с курсами по охране труда и приготовлению напитков

    Корпоративный университет

    Мы про тренды и технологичность — даже в обучении. Интерактивные курсы и видеоуроки помогут быстро влиться в работу, развиваться и всегда быть в тренде.

    Чёрный свитшот с крупным фирменным знаком на спине

    Магазин подарков

    Зарабатывай за обучение «мидикойны» и обменивай их на призы — от айфона и самоката до «дня отгула от руководителя».

    Жюри чемпионата «Мидийного места» оценивает блюда за барной стойкой

    Чемпионат «Мидийного места»

    Второй год подряд повара и бармены представляют авторские блюда и коктейли. Создай блюдо — оно войдёт в меню, а ты весь год будешь получать процент с его продаж по всей сети.

    Найди ресторан в своём городе

    Найди свою роль в команде

    Все вакансии на hh.ru

    Откликнуться

    Заполни форму — она откроется сообщением в WhatsApp HR-менеджера. Мы свяжемся с тобой в течение нескольких дней.

    Или сразу позвони HR-менеджеру

    +7 919 390-23-02

    Большая команда «Мидийного места» на фоне заснеженных гор

    Добро пожаловать в «Мидийное место»!